Kolay Yemek Tarifleri | Kolay Yemek Tarifleri

Piliç Topkapı Tarifi

piliç topkapı tarifi

PİLİÇ TOPKAPI İki tane tavuk göğsü Bir su bardağı pirinç Bir çorba kaşığı sıvı yağ Bir çorba kaşığı kıyılmış soğan Bir çorba kaşığı kuş üzümü Tuz, karabiber, yenibahar, dereotu İki su bardağı et suyu Önce yemeğimizi pişireceğimiz bir tencere alalım. Bu tencerede soğan, fıstık, kuşüzümü, karabiber ve yenibaharı kavuralım. Üstüne …

Devamını Oku »

Mantar Çorbası Tarifi

MANTAR ÇORBASI TARİFİ 500 Gram kültür mantarı İki çorba kaşığı tereyağı Dört çorba kaşığı un Bir litre soğuk su Tuz Bir buçuk su bardağı süt 500 gram kültür mantarlarımızı güzelce yıkayalım. Küçük mantarları ikiye büyük mantarları dörde bölelim. Sonra hepsini ince ince doğrayalım. Orta boy bir tencerede tereyağını ve unu …

Devamını Oku »

Cevizli Büzme Baklava Tarifi

CEVİZLİ BÜZME BAKLAVA TARİFİ Bir tane yumurta, bir çay bardağı süt Bir çay bardağı zeytinyağı Bir kabartma tozu, Üç buçuk su bardağı un Bir çorba kaşığı sirke, 250 gram tereyağı Üç buçuk su bardağı toz şeker Üç su bardağı su, birkaç damla limon Tatlımızın şerbetini hazırlamak için, su ve şekeri …

Devamını Oku »

Kolay Kumpir Tarifi

KOLAY KUMPİR TARİFİ Bir kilogram patates, bir kase kaşar peyniri (rendelenmiş) Bir çorba kaşığı tereyağı, tuz Yarım kutu krema, karabiber Bir adet kırmızı biber, mayonez Bir tane sosis, bir kase konserve bezelye Yarım kangal sucuk Patateslerimizi sıcak suda kaynatarak haşlıyoruz. Daha sonra haşladığımız patatesleri soyup rende yapıyoruz. Rendelediğimiz patatesler sıcakken …

Devamını Oku »

Fırında Patates Tarifi

FIRINDA PATATES TARİFİ Beş tane patates (püre halinde ve sıcak) İki tane orta boy doğranmış soğan Bir buçuk su bardağı süt İki su bardağı kaşar rendesi Su bardağının dörtte biri kadar un İki yemek kaşığı tereyağı Bir çay kaşığı karabiber, bir tatlı kaşığı tuz İlk önce fırınımızı 180 derecede ısıtıyoruz. …

Devamını Oku »

Kiremit Köfte Tarifi

KİREMİT KÖFTE TARİFİ İki tane orta boy patates Üç tane yeşil biber İki tane domates Bir yemek kaşığı tereyağı Az miktarda sulandırılmış salça Kişi sayısınca kiremit İlk önce köftemizin harcını karıyoruz. Daha sonra kiremitimizi sıvı yağ ile hafifçe yağlıyoruz. Kiremitlerin üstüne, köfte patates ve biberlerimizi çiğ olarak istediğimiz bir görüntü …

Devamını Oku »

İslim Kebabı Tarifi

İSLİM KEBABI TARİFİ Köftelik kıyma ve köfte malzemeleri Beş, altı tane orta boy patlıcan Üç tane domates Bir çorba kaşığı salça-Sıvı yağ Dört tane yeşil biber İki tane patates Kürdan İlk önce patlıcanların kabuklarını uzunlamasına alacalı biçimde soyuyoruz. Patlıcanlarımızı soyduktan sonra tuzlu suya koyalım ve diğer malzemelerimizi hazırlayana kadar bekletelim. …

Devamını Oku »

Patlıcan Kebabı Tarifi

PATLICAN KEBABI TARİFİ Dört tane patlıcan Biraz yağlı kıyma Karabiber Kırmızı biber Domates, yeşil biber Patates Tuz Bir kap alıyoruz kıymayı, tuzu ve diğer baharatları bu kaba koyup güzelce karıştırıyoruz. Hazırladığımız bu karışımı buzdolabına koyup yarım saat kadar dinlendiriyoruz. Patlıcanları uzunluklarına göre dört veya beş parçaya bölüyoruz. Hazırladığımız harçtan ceviz …

Devamını Oku »