metrica
Kolay Yemek Tarifleri - Turk ve Anadolu Yemekleri

Fesleğen Soslu Makarna

fesleğen

FESLEĞENLİ MAKARNA     500 gr (1 paket) burgu makarna 2-2,5 lt kadar su 2 yemek kaşığı margarin (Tereyağ olması daha makbuldür) Yarım su bardağı sıvı yağ 1 bağ fesleğen (Taze) 60 gr parmesan peyniri (toz şeklinde)  2 diş rendelenmiş sarımsak Makarnaları büyük bir tencerede alıyoruz. Daha sonra tenceremize suyumumuz …

Devamını Oku »

Mantar Çorbası Tarifi

mantar

MANTAR ÇORBASI TARİFİ     Yarım kilo mantar (Beyaz kültür mantarı) 20 gr (4 tatlı kaşığı tereyağı) 4 kaşık un Bir litre su Yeteri kadar tuz 300 ml süt (1,5 su bardağı) Mantarlarımızı öncelikli olarak güzel bir şekilde yıkayalım. Mantarların boyuna göre eğer küçük iseler 3 parçaya, büyük iseler 5-6 …

Devamını Oku »

Kolay Kumpir Tarifi

kolay-kumpir-tarifi-310x165

KUMPİR TARİFİ     Bir kilogram patates, Bir kase kaşar peyniri (rendelenmiş) Bir çorba kaşığı tereyağı Tuz, karabiber Yarım kutu krema Bir adet kırmızı biber Mayonez Bir tane sosis Bir kase konserve bezelye Yarım kangal sucuk Güzel bir kumpir için büyük boy patatesleri seçiyoruz. Patateslerimizi sıcak suda kaynatarak haşlıyoruz. Daha …

Devamını Oku »

Fırında Patates Tarifi

patates

FIRINDA PATATES TARİFİ     Beş tane patates (püre halinde ve sıcak) İki tane orta boy doğranmış soğan Bir buçuk su bardağı süt İki su bardağı kaşar rendesi Su bardağının dörtte biri kadar un İki yemek kaşığı tereyağı Bir çay kaşığı karabiber, bir tatlı kaşığı tuz       İlk …

Devamını Oku »