Tekyemek.com - Kolay Yemek Tarifleri - Turk ve Anadolu Yemekleri % Tekyemek.com
Erzurum kadayıf dolması

Erzurum Kadayıf Dolması

17 Kasım 2020 mous olos 0

ERZURUM KADAYIF DOLMASI Erzurum’un neyi ünlüdür diye sorulsa vereceğimiz cevaplardan nelerdir… Aziziye, Çağ kebabı, Çifte Minareli Medrese, Oltu Taşı, Tortum Şelalesi ve Kadayıf Dolması. Bu yazımızda kadayıf dolması nasıl yapılır, TÜMÜNÜ OKU

patlican-kebabi-

Fırında Patlıcan Kebabı

1 Kasım 2020 admin 0

FIRINDA PATLICAN KEBABI Patlıcan kebabı nasıl yapılır? Daha önce yapmayanlar merak ediyorlar sanırım. Şimdi patlıcanları halka şeklinde doğrayalım. Bolcana baharatla ve sarımsakla köftelerimizi yoğuralım. Domatesleri, biberleri yıkayalım ve doğrayalım. Nefis TÜMÜNÜ OKU

Tire Köftesi

Tire Köftesi

19 Ocak 2020 mous olos 0

TİRE KÖFTESİ Bu yazımızda Tire köftesi nedir, Tire köftesinin tarihi nedir, Tire köftesinin yanında ne yapılır, Tire köftesi nasıl servis edilir gibi soruların cevaplarına göz atacağız. Tire Köftesi’nin tarifine geçmeden TÜMÜNÜ OKU

Tepside İçli Köfte

Tepside İçli Köfte

22 Aralık 2019 admin 0

TEPSİDE İÇLİ KÖFTE Tepside İçli Köfte Tarifi’ne geçmeden önce içli köfte hakkında kısa bilgi verelim. İçli köfte nedir, içli köftenin tarihi nedir, içli köfte hangi bölgelerde daha çok yapılır, bu TÜMÜNÜ OKU

ÇITIR LOKMA TARİFİ

Çıtır Lokma

11 Kasım 2019 mous olos 0

ÇITIR LOKMA TARİFİ Çıtır lokma son zamanlarda nereye gitsek duyduğumuz bir sözcük. Son bir kaç yıl içinde iyice popüler olan bu güzel tatlı hele bir de çıtır olursa yemeye doyum TÜMÜNÜ OKU

miramise yemeği

Miramise Tarifi

6 Kasım 2019 admin 0

Miramise Tarifi Osmanlı mutfağında yıllarca yapılan pek çok yemek unutulmaya yüz tutmuş durumda. Bu yemeklerden bir tanesi de Miramise. Bu yazımızda sizlere Miramise Tarifi ‘ni vereceğiz.   4-5 yemek kaşığı TÜMÜNÜ OKU

Nohutlu İşkembe

5 Ekim 2019 admin 0

NOHUTLU İŞKEMBE 500 gr nohut 500 gr damarlı dana işkembe 4 tatlı kaşığı tereyağı 1 tane kuru soğan, 2 tane yeşil sivri biber 2 tatlı kaşığı biber salçası Yeteri kadar TÜMÜNÜ OKU

Hünkar beğendi

14 Temmuz 2019 admin 0

HÜNKAR BEĞENDİ Hünkar beğendi yemeği, Osmanlı mutfağından günümüze gelen lezzetlerden biridir. Bu güzel yemeğin bir de hikayesi olduğu rivayet edilir. Hikayede biraz aşk biraz da burukluk vardır. Hünkar beğendi hakkında TÜMÜNÜ OKU

memleket sarması

Memleket Sarması

23 Haziran 2019 admin 0

MEMLEKET SARMASI    8 adet parça kemikli kuzu kol 2,5 yemek kaşığı un 2,5 yemek kaşığı tereyağı 2,5 yemek kaşığı zeytinyağı 2 yemek kaşığı kırık pirinç 2 yemek kaşığı bulgur TÜMÜNÜ OKU

salçalı rosto

Salçalı Rosto

19 Haziran 2019 mous olos 0

 SALÇALI ROSTO   500 gram dana rosto 1 tatlı kaşığı salça (domates) 1 tatlı kaşığı salça (kırmızı biber) 3 çorba kaşığı zeytinyağı 2 adet orta boy soğan 1 diş rendelenmiş TÜMÜNÜ OKU

kağıt kebabı

Kağıt Kebabı

12 Haziran 2019 admin 0

KAĞIT KEBABI 1 kiloğram kuzu eti (kuşbaşı şeklinde doğranmış) 25-30 adet arpacık soğan 4 adet orta boy havuç 4 adet orta boy patates 2 su bardağı bezelye 2 yemek kaşığı TÜMÜNÜ OKU

arefe köftesi

Arefe Köftesi

8 Haziran 2019 admin 0

 AREFE KÖFTESİ    İç malzemesi için: 600 gram az yağlı kıyma (köftelik) 4 adet soğan (rendelenmiş) 1 yemek kaşığı karabiber 2 çay bardağı iri kıyılmış kabuksuz badem Bir çay kaşığı TÜMÜNÜ OKU

Mini Kümbet Pasta

Mini Kümbet Pasta

24 Mayıs 2019 mous olos 0

       MİNİ KÜMBET PASTA   Pasta Malzemeleri: 250 gram tereyağı 3 yemek kaşığı pudra şekeri 2 paket vanilya 3 yemek kaşığı kakao 1 paket kakaolu bisküvi 1,5 çay TÜMÜNÜ OKU

tirit

Tirit Tarifi

7 Nisan 2019 mous olos 0

TİRİT TARİFİ Tirit, daha çok Konya, Sivas, Samsun ve Balıkesir çevresinde yapılan etli bir yemek türüdür. “Tirit’ine bandım” şeklinde türküye de ilham veren “tirit” kelimesi Farsça’dan gelmektedir. Yemek kültürü olarak TÜMÜNÜ OKU

Magnolia Tarifi

2 Nisan 2019 admin 0

MAGNOLİA TARİFİ Magnolia ismini New York’taki meşhur “Magnolia Bakery”‘den alan bir çeşit sütlü tatlıdır. Klasik puding ile profiterol arası hafif de bisküvimsi bir tadı olan insanda yedikçe bir daha  yeme TÜMÜNÜ OKU

Humus tarifi

Humus Tarifi

30 Mart 2019 mous olos 0

HUMUS Meze denince ilk akla gelenlerdendir o. İsrail, Lübnan, Suriye ve Mısır gibi ülkeler başta olmak üzere tüm Ortadoğu ülkelerinin sofralarında bulunan, tek başına yenilebildiği gibi, et yemekleri ve tavuğun TÜMÜNÜ OKU

somon köftesi

Somon Köftesi

23 Mart 2019 mous olos 0

SOMON KÖFTESİ Somon köftesi balık kokusunun az hissedilmesi sebebiyle çok tercih edilen lezzetli bir köfte türüdür. Somon köftesi hazırlarken köftenin malzemesi biraz sulu bir karışım olmaktadır.  Pişirirken dağılır diye endişelenmeyin.  TÜMÜNÜ OKU

tabule salatası

Tabule Salatası

21 Mart 2019 mous olos 0

TABULE SALATASI Tabule Salatası ya da Tabbule Salatası. Özellikle, Hatay ve çevresinde yapılan bu salata, bazen mutfağın kurtarıcısı olabiliyor. Aslında, Lübnan mutfağına ait bir salata ve meze çeşidi. Pilav ve makarnadan sıkılanların TÜMÜNÜ OKU

1 2 3 10