Tekyemek.com - Kolay Yemek Tarifleri - Turk ve Anadolu Yemekleri % Tekyemek.com

Son Tarifler

Çıtır Lokma

Çıtır Lokma

ÇITIR LOKMA TARİFİ Çıtır lokma son zamanlarda nereye gitsek duyduğumuz bir sözcük. Son bir kaç yıl içinde iyice popüler olan bu güzel tatlı hele bir de çıtır olursa yemeye doyum olmaz. Esasen Ege’ye özgü olan […]

Daha Fazlası

 
Miramise Tarifi

Miramise Tarifi

Miramise Tarifi Osmanlı mutfağında yıllarca yapılan pek çok yemek unutulmaya yüz tutmuş durumda. Bu yemeklerden bir tanesi de Miramise. Bu yazımızda sizlere Miramise Tarifi ‘ni vereceğiz.   4-5 yemek kaşığı tereyağı 1 tane orta boy […]

Daha Fazlası

 
Havuçlu Zeytinyağlı Taze Fasulye

Havuçlu Zeytinyağlı Taze Fasulye

Havuçlu Zeytinyağlı Taze Fasulye Yemeği (Diyet) Havuçlu Taze Fasulye Yemeği lezzetli bir tarif arayıp üstelik de diyette olanlar için ideal bir yemektir. Biraz salata tadında biraz ise ara soğuk kıvamında olan misafir ağırlayacaklar içinse hazırlaması […]

Daha Fazlası

 
Nohutlu İşkembe

Nohutlu İşkembe

NOHUTLU İŞKEMBE 500 gr nohut 500 gr damarlı dana işkembe 4 tatlı kaşığı tereyağı 1 tane kuru soğan, 2 tane yeşil sivri biber 2 tatlı kaşığı biber salçası Yeteri kadar su, tuz, karabiber Öncelikle nohudu […]

Daha Fazlası

 
Hünkar beğendi

Hünkar beğendi

HÜNKAR BEĞENDİ Hünkar beğendi yemeği, Osmanlı mutfağından günümüze gelen lezzetlerden biridir. Bu güzel yemeğin bir de hikayesi olduğu rivayet edilir. Hikayede biraz aşk biraz da burukluk vardır. Hünkar beğendi hakkında rivayet edilen hikaye şöyle. Sultan […]

Daha Fazlası

 
Memleket Sarması

Memleket Sarması

MEMLEKET SARMASI    8 adet parça kemikli kuzu kol 2,5 yemek kaşığı un 2,5 yemek kaşığı tereyağı 2,5 yemek kaşığı zeytinyağı 2 yemek kaşığı kırık pirinç 2 yemek kaşığı bulgur 250 gram az yağlı dana […]

Daha Fazlası

 
Salçalı Rosto

Salçalı Rosto

 SALÇALI ROSTO   500 gram dana rosto 1 tatlı kaşığı salça (domates) 1 tatlı kaşığı salça (kırmızı biber) 3 çorba kaşığı zeytinyağı 2 adet orta boy soğan 1 diş rendelenmiş sarmısak Yarım çay bardağı yağsız […]

Daha Fazlası

 
Kağıt Kebabı

Kağıt Kebabı

KAĞIT KEBABI 1 kiloğram kuzu eti (kuşbaşı şeklinde doğranmış) 25-30 adet arpacık soğan 4 adet orta boy havuç 4 adet orta boy patates 2 su bardağı bezelye 2 yemek kaşığı ay çiçek yağı 2 su […]

Daha Fazlası

 
Arefe Köftesi

Arefe Köftesi

 AREFE KÖFTESİ    İç malzemesi için: 600 gram az yağlı kıyma (köftelik) 4 adet soğan (rendelenmiş) 1 yemek kaşığı karabiber 2 çay bardağı iri kıyılmış kabuksuz badem Bir çay kaşığı tarçın 1 yemek kaşığı dövülmüş […]

Daha Fazlası

 
Mini Kümbet Pasta

Mini Kümbet Pasta

       MİNİ KÜMBET PASTA   Pasta Malzemeleri: 250 gram tereyağı 3 yemek kaşığı pudra şekeri 2 paket vanilya 3 yemek kaşığı kakao 1 paket kakaolu bisküvi 1,5 çay bardağı dövülmüş fındık 1,5 çay […]

Daha Fazlası

 
Cevizli Kalburabastı Tatlısı

Cevizli Kalburabastı Tatlısı

     CEVİZLİ KALBURABASTI TATLISI   250 gram margarin 600 ml (3 su bardağı) un 1 yemek kaşığı yoğurt 1 yumurta 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 7-8 tane kırılmış ceviz içi Şerbeti için: […]

Daha Fazlası

 
Tirit Tarifi

Tirit Tarifi

TİRİT TARİFİ Tirit, daha çok Konya, Sivas, Samsun ve Balıkesir çevresinde yapılan etli bir yemek türüdür. “Tirit’ine bandım” şeklinde türküye de ilham veren “tirit” kelimesi Farsça’dan gelmektedir. Yemek kültürü olarak ise Orta Asya kültürüne benzemektedir.  […]

Daha Fazlası

 
Magnolia Tarifi

Magnolia Tarifi

MAGNOLİA TARİFİ Magnolia ismini New York’taki meşhur “Magnolia Bakery”‘den alan bir çeşit sütlü tatlıdır. Klasik puding ile profiterol arası hafif de bisküvimsi bir tadı olan insanda yedikçe bir daha  yeme isteği uyandır. Orjinal tariflerinde bebe […]

Daha Fazlası

 
Humus Tarifi

Humus Tarifi

HUMUS Meze denince ilk akla gelenlerdendir o. İsrail, Lübnan, Suriye ve Mısır gibi ülkeler başta olmak üzere tüm Ortadoğu ülkelerinin sofralarında bulunan, tek başına yenilebildiği gibi, et yemekleri ve tavuğun yanında da servis edilebilen bir […]

Daha Fazlası

 
Somon Köftesi

Somon Köftesi

SOMON KÖFTESİ Somon köftesi balık kokusunun az hissedilmesi sebebiyle çok tercih edilen lezzetli bir köfte türüdür. Somon köftesi hazırlarken köftenin malzemesi biraz sulu bir karışım olmaktadır.  Pişirirken dağılır diye endişelenmeyin.  O hazırladığınız köfte topları pişirdikten […]

Daha Fazlası