Kasım 2018 - Tekyemek.com

Archive for Kasım, 2018

İtalyan Omleti Frittata Tarifi

İtalyan Omleti Frittata Tarifi

İTALYAN OMLETİ FRİTTATA   Dört adet süs domatesi (Cherry domates) Dört tane mantar (Kültür mantarı) İki tane domates kurusu İki tane yumurta 100 gr ıspanak 3-4 dal maydanoz Yarım orta boy soğan Bir tane orta […]

Daha Fazlası

 
Patatesli Vareniki Tarifi

Patatesli Vareniki Tarifi

PATATESLİ VARENİKİ TARİFİ     Yarım çay bardağı ayçiçek yağı Yarım kilo patates Bir tane küçük boy kuru soğan Bir buçuk çay bardağı su Tuz Karabiber Bir tatlı kaşığı ekşi krema Yarım yumurta Bir buçuk […]

Daha Fazlası

 
Gazpacho Soğuk Çorba

Gazpacho Soğuk Çorba

GAZPACHO SOĞUK ÇORBA TARİFİ     İki tane orta boy domates Yarım kesilmiş orta boy soğan Bir çay bardağı domates suyu Bir tane orta boy salatalık Bir diş rendelenmiş sarımsak Bir tane yeşil dolmabiber Bir […]

Daha Fazlası

 
Fırında Somon Fileto Tarifi

Fırında Somon Fileto Tarifi

FIRINDA SOMON FİLETO TARİFİ     Dört dilim somon (Somon fileto da kullanılabilir) Yarım demet dereotu Dört dal taze yeşil soğan Dört diş ince rendelenmiş sarımsak Yarım çay bardağı (100 ml) zeytinyağı İki adet limon […]

Daha Fazlası

 
Yaprak Sarması Tarifi

Yaprak Sarması Tarifi

YAPRAK SARMASI TARİFİ     500 gram salamura asma yaprağı (Tokat yöresinin yaprakları güzeldir) İki adet büyük boy domates İki adet büyük boy kuru soğan Dört adet yeşil sivri biber 400 ml (İki subardağı) pirinç […]

Daha Fazlası

 
Etli Lahana Dolması Tarifi

Etli Lahana Dolması Tarifi

ETLİ LAHANA DOLMASI TARİFİ   500 gram yağsız dana kıyma 100 gram çekilmiş kuyruk yağı 2 adet kuru orta boy soğan 150 gr sumak (Tane) 1  adet orta boy lahana Yarım kilo pirinç 2 yemek […]

Daha Fazlası

 
Bademli Stollen Tarifi

Bademli Stollen Tarifi

BADEMLİ STOLLEN TARİFİ     200 gr dövülmüş badem içi Üç yemek kaşığı (60 gr) pudra şekeri Dört yemek kaşığı (50 gr) süt Üç su bardağı un Bir poşet kabartma tozu Bir çay bardağı toz […]

Daha Fazlası

 
Çiğ köfte tarifi

Çiğ köfte tarifi

ÇİĞ KÖFTE TARİFİ     Bir kilo köftelik ince bulgur (düğü) Bir kutu salça (800 gr) Altı bardak kaynamış et suyu 200 gr isot 100 gr yedi türlü baharat (Aktarlarda çiğ köftelik baharat olarak satılır) İki […]

Daha Fazlası

 
Borş Çorbası (Ukrayna Usulü)

Borş Çorbası (Ukrayna Usulü)

BORŞ ÇORBASI     1 adet kırmızı pancar 50 gr margarin 200 gr haşlanmış et 1,5 litre et suyu 1 soğan 1 yemek kaşığı domates salçası Yarım defne yaprağı 1 diş sarımsak Yarım kereviz Yarım […]

Daha Fazlası

 
Fesleğen Soslu Makarna

Fesleğen Soslu Makarna

FESLEĞENLİ MAKARNA     500 gr (1 paket) burgu makarna 2-2,5 lt kadar su 2 yemek kaşığı margarin (Tereyağ olması daha makbuldür) Yarım su bardağı sıvı yağ 1 bağ fesleğen (Taze) 60 gr parmesan peyniri […]

Daha Fazlası