You searched for köfte - Tekyemek.com
Tire Köftesi

Tire Köftesi

19 Ocak 2020 mous olos 0

TİRE KÖFTESİ Bu yazımızda Tire köftesi nedir, Tire köftesinin tarihi nedir, Tire köftesinin yanında ne yapılır, Tire köftesi nasıl servis edilir gibi soruların cevaplarına göz atacağız. Tire Köftesi’nin tarifine geçmeden TÜMÜNÜ OKU

Tepside İçli Köfte

Tepside İçli Köfte

22 Aralık 2019 admin 0

TEPSİDE İÇLİ KÖFTE Tepside İçli Köfte Tarifi’ne geçmeden önce içli köfte hakkında kısa bilgi verelim. İçli köfte nedir, içli köftenin tarihi nedir, içli köfte hangi bölgelerde daha çok yapılır, bu TÜMÜNÜ OKU

arefe köftesi

Arefe Köftesi

8 Haziran 2019 admin 0

 AREFE KÖFTESİ    İç malzemesi için: 600 gram az yağlı kıyma (köftelik) 4 adet soğan (rendelenmiş) 1 yemek kaşığı karabiber 2 çay bardağı iri kıyılmış kabuksuz badem Bir çay kaşığı TÜMÜNÜ OKU

somon köftesi

Somon Köftesi

23 Mart 2019 mous olos 0

SOMON KÖFTESİ Somon köftesi balık kokusunun az hissedilmesi sebebiyle çok tercih edilen lezzetli bir köfte türüdür. Somon köftesi hazırlarken köftenin malzemesi biraz sulu bir karışım olmaktadır.  Pişirirken dağılır diye endişelenmeyin.  TÜMÜNÜ OKU

kadınbudu köfte

Kadınbudu Köfte Tarifi

7 Aralık 2018 admin 0

KADINBUDU KÖFTE TARİFİ     Yarım kiloğram dana kıyma Bir tane orta boy kuru soğan İki diş rendelenmiş sarımsak Bir tane yumurta İki tane çırpılmış yumurta (Kızartma için) 200 ml TÜMÜNÜ OKU

cigköfte

Çiğ köfte tarifi

15 Kasım 2018 mous olos 0

ÇİĞ KÖFTE TARİFİ     Bir kilo köftelik ince bulgur (düğü) Bir kutu salça (800 gr) Altı bardak kaynamış et suyu 200 gr isot 100 gr yedi türlü baharat (Aktarlarda çiğ TÜMÜNÜ OKU

kiremit köfte

Kiremitte Köfte Tarifi

29 Nisan 2018 admin 6

KİREMİTTE KÖFTE TARİFİ     500 gr kuzu kıyma (Kaburga bölgesi) 1 adet orta boy soğan 2 diş rendelenmiş sarımsak 1 adet yumurta 200 ml galeta unu (1 su bardağı) TÜMÜNÜ OKU

Balık Köftesi Tarifi

27 Nisan 2018 admin 2

BALIK KÖFTE TARİFİ     Dört dilim palamut Yarım su bardağı mısır unu İki tane yumurta Mısır unu Dereotu Karabiber Tuz Yenibahar Fıstık Üzüm Karbonat   Önce palamutlarımızı güzelce haşlıyoruz. TÜMÜNÜ OKU

ızgara köfte

Izgara Köfte Tarifi

27 Nisan 2018 admin 2

IZGARA KÖFTE TARİFİ     Yarım kilo köftelik kıyma 200 ml galeta unu Bir çay kaşığı karbonat Tuz Karabiber, Köftelik baharat harcı Bir yumurta Bir tane büyük boy kuru soğan TÜMÜNÜ OKU

Hünkar beğendi

14 Temmuz 2019 admin 0

HÜNKAR BEĞENDİ Hünkar beğendi yemeği, Osmanlı mutfağından günümüze gelen lezzetlerden biridir. Bu güzel yemeğin bir de hikayesi olduğu rivayet edilir. Hikayede biraz aşk biraz da burukluk vardır. Hünkar beğendi hakkında TÜMÜNÜ OKU

memleket sarması

Memleket Sarması

23 Haziran 2019 admin 0

MEMLEKET SARMASI    8 adet parça kemikli kuzu kol 2,5 yemek kaşığı un 2,5 yemek kaşığı tereyağı 2,5 yemek kaşığı zeytinyağı 2 yemek kaşığı kırık pirinç 2 yemek kaşığı bulgur TÜMÜNÜ OKU

salçalı rosto

Salçalı Rosto

19 Haziran 2019 mous olos 0

 SALÇALI ROSTO   500 gram dana rosto 1 tatlı kaşığı salça (domates) 1 tatlı kaşığı salça (kırmızı biber) 3 çorba kaşığı zeytinyağı 2 adet orta boy soğan 1 diş rendelenmiş TÜMÜNÜ OKU

kağıt kebabı

Kağıt Kebabı

12 Haziran 2019 admin 0

KAĞIT KEBABI 1 kiloğram kuzu eti (kuşbaşı şeklinde doğranmış) 25-30 adet arpacık soğan 4 adet orta boy havuç 4 adet orta boy patates 2 su bardağı bezelye 2 yemek kaşığı TÜMÜNÜ OKU

tabule salatası

Tabule Salatası

21 Mart 2019 mous olos 0

TABULE SALATASI Tabule Salatası ya da Tabbule Salatası. Özellikle, Hatay ve çevresinde yapılan bu salata, bazen mutfağın kurtarıcısı olabiliyor. Aslında, Lübnan mutfağına ait bir salata ve meze çeşidi. Pilav ve makarnadan sıkılanların TÜMÜNÜ OKU

Rus salatası

Rus Salatası

16 Mart 2019 mous olos 0

RUS SALATASI Rus salatası mı yoksa Amerikan salatası mı? Bu salatanın gerçek ismi nedir? İki milletin de sahiplendiği bu salatanın gerçek ismi “Rus Salatası”. Peki neden “Amerikan Salatası” olarak da TÜMÜNÜ OKU

Ballı Kavun Şerbeti

20 Şubat 2019 admin 0

BALLI KAVUN ŞERBETİ Ballı kavun şerbeti, iki yararlı gıdanın buluşması ile meydana gelen bir içecektir. Bal, yüzyıllar boyunca sağlık ve dini törenler başta olmak üzere bir çok alanda kullanılmıştır. Özellikle TÜMÜNÜ OKU

1 2