You searched for pirinç pilavı - Kolay Yemek Tarifleri
Ana Sayfa / Arama Yapılan Kelime: pirinç pilavı

Arama Yapılan Kelime: pirinç pilavı

Arap pilavı

Arap-pilavı

ARAP PİLAVI TARİFİ   Yarım kilo dana kuşbaşı Üç adet orta boy patlıcan Üç tane orta boy domates Yarım kilogram pirinç İki yemek kaşığı tereyağ   Öncelikle pirinci güzelce yıkıyoruz. Yıkanmış pirinci 15 dakika kadar suda bekletip tekrar yıkıyoruz. Pirinç tozlarını temizlemiş olduk. Orta boy bir tencereye bir yemek kaşığı …

Devamını Oku »

Hünkar beğendi

HÜNKAR BEĞENDİ Hünkar beğendi yemeği, Osmanlı mutfağından günümüze gelen lezzetlerden biridir. Bu güzel yemeğin bir de hikayesi olduğu rivayet edilir. Hikayede biraz aşk biraz da burukluk vardır. Hünkar beğendi hakkında rivayet edilen hikaye şöyle. Sultan Abdülaziz 1867 yılında Avrupa ülkeleri ile Osmanlı Devleti’nin arasındaki gerginlikleri azaltmak amacıyla Avrupa’ya gider. Bu …

Devamını Oku »

Memleket Sarması

memleket sarması

MEMLEKET SARMASI    8 adet parça kemikli kuzu kol 2,5 yemek kaşığı un 2,5 yemek kaşığı tereyağı 2,5 yemek kaşığı zeytinyağı 2 yemek kaşığı kırık pirinç 2 yemek kaşığı bulgur 250 gram az yağlı dana kıyma Yarım çay kaşığı karabiber Yarım çay kaşığı kimyon 8-10 dal kıyılmış maydanoz  Tuz Su …

Devamını Oku »

Tirit Tarifi

tirit

TİRİT TARİFİ Tirit, daha çok Konya, Sivas, Samsun ve Balıkesir çevresinde yapılan etli bir yemek türüdür. “Tirit’ine bandım” şeklinde türküye de ilham veren “tirit” kelimesi Farsça’dan gelmektedir. Yemek kültürü olarak ise Orta Asya kültürüne benzemektedir.    500 gram dana eti 4 adet pide (Tırnak pide) 1 su bardağı (200 ml) yoğurt 3 diş sarımsak …

Devamını Oku »

Zeytinyağlı Barbunya

zeytinyagli barbunya

ZEYTİNYAĞLI BARBUNYA Barbunya, vücudumuzun vitamin ihtiyaçlarını karşılayan, metabolizmayı aktif ve düzenli çalıştırarak sağlıklı beslenmede önemli bir yer tutan ve kolay temin edilebilen bir sebzedir. Barbunyanın ana pişirme usulü haşlanarak pişirmedir. Haşlanmış barbunya ile pek çok farklı yemek yapılabilir. Tek başına doyurucu bir gıda olan barbunyanın en az haftada bir kez …

Devamını Oku »

Zeytinyağlı Taze Fasulye

ZEYTINYAGLI TAZE FASULYE

ZEYTİNYAĞLI TAZE FASULYE Yazın vazgeçilmez sebzelerinden biri olan taze fasulyenin değişik türde yemekleri yapılır. Bunların içinde en yaygını kuşkusuz ki zeytinyağlı taze fasulye yemeğidir. Yapması fazla uzun sürmeyen pratik yemeğimizin tarifini verelim.         – 1 kg taze fasulye– 5 adet domates– 1 adet büyük boy kuru soğan– 1 …

Devamını Oku »

Şehzade Kebabı

şehzade kebabı

ŞEHZADE KEBABI   Bu yazımızda, şehzade kebabı nedir, malzemeleri nelerdir, şehzade kebabı tarifi, şehzade kebabının yapılışı gibi konulara değineceğiz. Şehzade kebabı, Osmanlı Devleti döneminde şehzadelere ev sahipliği etmiş, yüzyıllardır türlü medeniyetlerin yerleşim yeri olan Amasya yöresine özgü bir kebap çeşididir. Amasya’dan başlamak üzere Tokat, Samsun, Çorum, Yozgat bölgelerinde de sıkça yapılan …

Devamını Oku »

Baharatlı Bonfile Tarifi

BAHARATLI BONFİLE TARİFİ     Yarım paket margarin İki tane orta boy kabak İki tane dolmalık kırmızı biber Üç diş sarımsak Bir çorba kaşığı biber salçası Dört tane ince bonfile Karabiber Kimyon Tuz     Öncecikle bonfilemizi döverek daha da inceltiyoruz. Dövülmüş bonfilelerimizi ılık suyun içerisinde 15 dk. kadar bekletiyoruz. …

Devamını Oku »

Midye Dolma

     MİDYE DOLMA   Yirmi tane kabuklu midye Bir çay bardağı zeytinyağı 250 ml sıcak su Bir adet limon  150 ml (3/4 su bardağı) pilavlık pirinç İki adet kuru soğan Bir çay kaşığı limon suyu Bir tatlı kaşığı toz şeker 1/2 çay kaşığı karabiber 1/2 çay kaşığı yenibahar 1/2 …

Devamını Oku »