Bulgur pilavı tarifi - Tekyemek.com Bulgur pilavı tarifi

Bulgur pilavı tarifi

BULGUR PİLAVI TARİFİ

bulgur pilavı

 

Malzemeler

  • 400 ml (İki su bardağı) pilavlık bulgur
  • Üç yemek kaşığı margarin
  • Bir kaşık domates veya biber salçası
  • Bir tane orta boy kuru soğan
  • Tuz
  • Kara biber

Yapılışı

 

  • Büyük ve derin bir tencerede margarini eritiyoruz. Soğanı ince ince doğrayıp erimiş margarinle birlikte kavuruyoruz. Soğanlar pembeleşmeye yakın salçayı da ilave edip karıştırıyoruz. Daha sonra dört bardağı su ekleyelim. Su kaynayınca bulguru ekleyelim. Tuzu ve kara biberi de ilave ettikten sonra ocağı kısalım ve kısık ateşte bir süre daha pişirelim. Suyu çekilince bir kaç kez altüst ederek karıştıralım. Bulgurlar ağızda dağılma kıvamına gelmişse pişmiş demektir. Afiyet olsun.

PÜF NOKTASI

  • Bulgur pilavının kaynamasını müteakip ocağı kısık ateşe alıp kısık ateşte pişirmeliyiz. Eklediğimiz suyun yerine kemik suyu eklersek daha lezzetli olur.

SERVİS ŞEKLİ

  • Yanında doğranmış domates, soğan veya yoğurtla servis yapabilirsiniz.

SÜRE

  • 60 DAKİKA

KAÇ KİŞİLİK

  • 4 KİŞİLİK

 

Bir Yorum

  1. Pingback: Bulgur Çorbası Tarifi - Kolay Yemek Tarifleri Bulgur Çorbası Tarifi

Yorum Bırakabilirsiniz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*