Havuçlu Zeytinyağlı Taze Fasulye - Tekyemek.com - Sebze Yemekleri

Havuçlu Zeytinyağlı Taze Fasulye

Havuçlu Zeytinyağlı Taze Fasulye Yemeği (Diyet)

Havuçlu Taze Fasulye Yemeği lezzetli bir tarif arayıp üstelik de diyette olanlar için ideal bir yemektir. Biraz salata tadında biraz ise ara soğuk kıvamında olan misafir ağırlayacaklar içinse hazırlaması kolay farklı ve lezzetli bir yemektir.

 

Havuçlu Zeytinyağlı Taze Fasulye  

malzeme
  • Yarım kilo taze fasulye
  • İki tane orta boy havuç
  • Bir tane orta boy kuru soğan
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber
  • Su

Yapılışı

 

  • Öncelikle taze fasulyeleri uzunlamasına iki parça olacak şekilde (jülyen şeklinde) kesiyoruz.
  • Havuçların dışını rendeleyip fasulye gibi aynı şekilde uzunlamasına ince ince doğruyoruz.
  • Soğanları da ince halkalar şeklinde doğruyoruz.
  • Geniş ve derin bir tencereye önce fasulyeleri, sonra soğanları daha sonra da havuçları diziyoruz.
  • Dizdiğimiz sebzelerimizin üzerinde zeytinyağını gezdiriyoruz.
  • Yeterince tuz ve isteğe göre karabiberi serpiştiriyoruz.
  • En son tencereye bir su bardağı yaklaşık 200 ml su ekliyoruz.
  • Kısık ateşte havuç ve fasulye yumuşayıncaya su çekilinceye dek pişiriyoruz.
  • Servis tabağına alıp ister sıcak ister soğuk servis ediyoruz.

  Afiyet olsun.

    SERVİS ŞEKLİ

    • Havuçlu Zeytinyağlı Taze Fasulye ‘nin yanında ne yapılır, Taze fasulye ne servis edilir diye merak edenler için; pilav ve salata ile servis yapılabilir. Havuçlu Zeytinyağlı Taze Fasulye ‘nin üzerine yoğurt dökerek de servis yapabilirsiniz. Kırmızı biber ve naneyi yağda kızartıp sos haline getirdikten sonra yoğurtun üzerini bu sosla süsleyebilirsiniz. Yoğurdun üzerine bir kaç tane maydanoz yaprağı serpiştirilebilir. 

    SÜRE

    • 30 DAKİKA

    KAÇ KİŞİLİK

    • 5-6 KİŞİLİK
     

     

    Yorum Bırakabilirsiniz

    E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

    *