Kakaolu Mozaik Pasta - Tekyemek.com Tekyemek.com

Kakaolu Mozaik Pasta

KAKAOLU MOZAİK PASTA

kakaolu mozaik pasta
malzeme
  • 350 gr pötibör bisküvi (2 paket tek sıralı paket) 
  • 100 gram tereyağı veya margarin   
  • Bir paket şekerli vanilin
  • 200 ml (Bir su bardağı) süt
  • Üç yemek kaşığı toz şeker
  • Bir çay bardağı hazır damla çikolata 
  • Sarmak için bir miktar streç film
Yapılışı
  • Öncelikle geniş bir kapta pötibör bisküvilerimizi küp şeker büyüklüğünde kıralım ve bir kenara ayıralım. Daha sonra derin bir kaba tereyağını koyalım. Kısık ateşte tereyağını erittikten sonra bir su bardağı sütü, vanilini, toz şekeri de ilave edelim ve karıştırarak pişirelim. Tencere ısısı el yakma kıvamına gelince damla çikolatayı da karışıma ekleyelim. Sürekli karıştırarak pişirelim. Kaynayınca ocağı kısık ateşe alalım ve karışımımızı 5 dakika kısık ateşte kaynatalım. Ocaktan indirip 5 dakika kadar dinlenmeye bırakalım. Biraz soğumuş olan çikolata karışımımızı diğer kaptaki kırılmış bisküvilerin üzerine dökelim ve bisküvileri ufalamadan iyice karıştıralım.  Streç filmi açalım ve karışımımızı kalın bir şekilde (su bardağı kalınlığında) rulo olacak şekilde streç filme saralım. (İnce ve uzun dikdörtgen kek kalıbı olanlar rulo yapmak yerine bu kabı da kullanabilir. Kabın içine bisküvili karışımı koymadan önce kabın altına streç serebiliriz)
  • Rulo şeklinde sardığımız kakaolu mozaik pastayı buzluğa veya derin dondurucuya koyup 3-4 saat kadar bekletiyoruz. 3-4 saat sonra çıkartıp ince ince dilimliyoruz ve servis yapıyoruz. Afiyet olsun.

PÜF NOKTASI

SERVİS ŞEKLİ

  • Kakaolu mozaik pasta, limonata veya çay ile birlikte servis edilebilir.  

SÜRE

  • 30 DAKİKA

KAÇ KİŞİLİK

  • 6 KİŞİLİK
kakaolu mozaik pasta yapılışı
kakaolu mozaik pasta yapılışı
kakaolu mozaik pasta yapılışı
kakaolu mozaik pasta yapılışı
kakaolu mozaik pasta yapılışı

 

Yorum Bırakabilirsiniz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*