Kaşarlı Hindi Budu Tarifi - Kolay Yemek Tarifleri Kolay Yemek Tarifleri
Ana Sayfa / Et Yemekleri Tarifleri / Kaşarlı Hindi Budu Tarifi

Kaşarlı Hindi Budu Tarifi

KAŞARLI HİNDİ BUDU TARİFİ

kaşarlı hindi budu

 

malzemeler

 

  • Dört adet açılmış hindi budu
  • Bir çay bardağı bezelye
  • İki adet havuç
  • Bir tane orta boy patates
  • 100 gram mantar
  • Bir adet orta boy soğan
  • Sekiz dilim kaşar peyniri (Tost dilimi şeklinde )
  • İki yemek kaşığı tereyağı
  • Karabiber
  • Tuz

yapılışı

 

  • Kaşarlı hindi budu tarifi, hindi etinin o kendine has lezzetini bize sunan pratik bir yemek tarifidir. Öncelikle bezelyeleri, havuçları ve patatesi ayrı ayrı kaplarda suda haşlıyoruz. Mantarları küçük küçük dilimliyoruz. Bir tavada tereyağını kızdırıyoruz. Hindi butlarını iyice açıyoruz ve tereyağında altı ve üstü pembe oluncaya kadar kızartıyoruz. Kızaran hindi butlarını bir kenara alıyoruz. Soğanı ince ince doğruyoruz ve tavada pembeleşinceye kadar kısık ateşte pişiriyoruz. Daha sonra doğranmış mantarları soğana ekleyip soteleninceye kadar pişiriyoruz. Haşlanmış patates ve havucu doğruyoruz. Doğradığımız havucu, patatesi ve bezelyeyi sotelenmiş mantara ilave ediyoruz. Elde ettiğimiz bu karışımı daha sonra hindi ile birlikte kullanacağız. Pişirme tepsimize kızarmış hindi butlarını diziyoruz. Hindi butlarının üzerine hazırlamış olduğumuz karışımı eşit olarak döküyoruz. (Bezelye ve havuç sevmeyenler için küçük boy patatesleri haşlayıp ikiye böldükten sonra fırın tepsisine hindi butları ile birlikte dizebiliriz) Hindi butlarının üzerine dilim kaşarları seriyoruz ve önceden 200 derecede ısıtılmış fırında 18-20 dakika kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.

PÜF NOKTASI

  • Fırındaki pişirme süresini fırınımızın özelliğine göre ayarlamalıyız.

SERVİS ŞEKLİ

  • Fırından çıktıktan sonra tereyağlı sade pilav ile hindi butlarının üzerine dereotu serpiştirerek servis yapılabiliriz.

SÜRE

  • 60 DAKİKA

KAÇ KİŞİLİK

  • 4 KİŞİLİK

Bunlara da bir göz atmak istermisiniz

evde lahmacun yapimi

Evde Lahmacun Yapımı

EVDE LAHMACUN YAPIMI   Hamuru İçin: 300 ml (Bir buçuk su bardağı un) Yarım çay …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir