Atıştırmalıklar

ÇİĞ KÖFTE TARİFİ     Bir kilo köftelik ince bulgur (düğü) Bir kutu salça (800 gr) Altı bardak kaynamış et suyu 200 gr isot 100 gr yedi türlü baharat (Aktarlarda çiğ köftelik baharat olarak satılır) İki adet orta boy kuru soğan Dört diş rendelenmiş sarımsak Bir adet orta boy domates 1.5 …

SÜTLÜ BÖREK TATLISI TARİFİ     100 ml süt (1 çay bardağı) 50 ml ayçiçek yağı (0,5 çay bardağı) 2 yemek kaşığı sirke Tuz 500 gr un 300 gram ezilmiş ceviz (Rondoda çekilebilir) 3 yemek kaşığı toz şeker 1 paket margarin (250 gr tereyağ da kullanılabilir) 1 lt süt (Şerbet …

TAHİNLİ ÇÖREK TARİFİ     75 Gram tereyağ Bir buçuk su bardağı ılık süt Yarım çay bardağı ayçiçek yağı Bir yemek kaşığı şeker Bir çay kaşığı tuz Yeterince Un Maya Bir su bardağı tahin (İç malzemesi) Bir su bardağı pudra şekeri (İç malzemesi) Bir tane yumurta sarısı (Üstü için) Susam (Üstü için) …

SODALI BÖREK TARİFİ     Altı tane yufka 200 gr beyaz peynir 200 ml (Bir su bardağı) eritilmiş tereyağı İki yumurta 200 ml (Bir su bardağı) süt Bir şişe soda     Öncelikle böreği pişireceğimiz tepsiyi yağlıyoruz. Birinci yufkayı ortadan ikiye bölerek tepsiye seriyoruz. İkinci yufkayı da aynı şekilde seriyoruz. …

PEYNİRLİ BÖREK TARİFİ   Yufka Beyaz peynir Maydanoz Ayçiçek yağı Yoğurt Yumurta   Peynirli böreğin sosunu hazırlamak için derin bir kabın içerisinde yumurtayı, yoğurdu ve ayçiçek yağını iyice karıştırıyoruz. Peyniri çok küçük parçalara bölüyoruz veya ufalıyoruz. Maydonozu ise ince ince doğruyoruz. Peynir ile maydonozu karıştırıp iç harcı elde ediyoruz. Fırın …

MEYVELİ PİZZA TARİFİ (8 PARÇA MİNİ PİZZA)     Yarım çay bardağı ayçiçek yağı Üç adet yumurta İki yemek kaşığı margarin Yarım çay bardağı şeker İnce rendelenmiş portakal kabuğu 50 gram acı badem bisküvisi Kabartma tozu Bir su bardağı un Tuz   250 gram çilek 250 gram üzüm 250 gram …

ÇOK KOLAY POĞAÇA YAPIMI     200 ml (Bir su bardağı) yoğurt 150 gram tereyağı Bir çay bardağı zeytinyağı İki tane yumurta Kabartma tozu Bir yemek kaşığı şeker Tuz Un Çörek otu Susam Peynir Patates Karabiber Tuz   Çok kolay poğaça yapımı tarifi herkesin rahatlıkla yapabileceği basit poğaça tarifidir. Önce …

ISPANAKLI KREP TARİFİ   Üç adet yumurta 300 ml (Bir buçuk su bardağı) un 200 ml (Bir su bardağı) süt İki çay kaşığı tuz İki yemek kaşığı tereyağ 250 gram ıspanak   Ispanaklı krep, klasik kreplere ıspanağın o güzel tadını veren, kahvaltılarımız için ideal besleyici bir yiyecektir. Öncelikle tereyağını eritiyoruz. …

PORTAKALLI KREP TARİFİ   Üç tane yumurta 300 ml (Bir buçuk su bardağı) un 200 ml (Bir su bardağı süt) Yarım çay bardağı toz şeker İki çay kaşığı tuz Bir yemek kaşığı ayçiçek yağı Dört yemek kaşığı tereyağı Üç yemek kaşığı bal İki tane taze sıkılmış portakal suyu İki tane …

KLASİK KREP TARİFİ   Üç tane yumurta 300 ml (Bir buçuk su bardağı) un 200 ml (Bir su bardağı süt) Yarım çay bardağı toz şeker İki çay kaşığı tuz Bir yemek kaşığı ayçiçek yağı Klasik krep kahvaltılarımız için zaman zaman hazırladığımız yapımı kolay bir yiyecektir. Önce yumurtalarımızı bir kaba kırıp …