Tavuklu Florantin Çorbası
TAVUKLU FLORANTİN ÇORBASI Yarım kilogram tavuk göğsü Yarım su bardağı un İki yemek kaşığı zeytinyağı Bir tane küçük boy kuru soğan İki diş sarımsak Dört su bardağı tavuk suyu Bir TÜMÜNÜ OKU
Kategori: Çorba Tarifleri
Etli Bamya Çorbası
ETLİ BAMYA ÇORBASI 250 gram kuşbaşı 250 gram kurutulmuş bamya (Küçük taneli çiçek bamya) İki adet küçük boy kuru soğan 100 ml (Yarım su bardağı) ayçiçek yağı İki tatlı TÜMÜNÜ OKU
Gazpacho Soğuk Çorba
GAZPACHO SOĞUK ÇORBA TARİFİ İki tane orta boy domates Yarım kesilmiş orta boy soğan Bir çay bardağı domates suyu Bir tane orta boy salatalık Bir diş rendelenmiş sarımsak TÜMÜNÜ OKU
Borş Çorbası (Ukrayna Usulü)
BORŞ ÇORBASI 1 adet kırmızı pancar 50 gr margarin 200 gr haşlanmış et 1,5 litre et suyu 1 soğan 1 yemek kaşığı domates salçası Yarım defne yaprağı 1 TÜMÜNÜ OKU
Mantar Çorbası Tarifi
MANTAR ÇORBASI TARİFİ Yarım kilo mantar (Beyaz kültür mantarı) 20 gr (4 tatlı kaşığı tereyağı) 4 kaşık un Bir litre su Yeteri kadar tuz 300 ml süt (1,5 TÜMÜNÜ OKU
Bulgur Çorbası Tarifi
BULGUR ÇORBASI TARİFİ Bir su bardağı ince bulgur Bir tane kuru soğan Üç tane domates İki tane yeşil biber Bir tutam maydanoz Sıvı yağ Su Tuz Et suyu TÜMÜNÜ OKU
Havuç Çorbası Tarifi
HAVUÇ ÇORBASI TARİFİ Üç tane orta boy havuç Yarım çay bardağı mısır unu 200 ml (bir su bardağı) süt Bir litre kadar sıcak su Bir yemek kaşığı zaytinyağı TÜMÜNÜ OKU
Mantar Çorbası Tarifi
MANTAR ÇORBASI TARİFİ (KURU MANTAR) 300 gr kurutulmuş mantar 3 tane orta boy kuru soğan Bir adet kırmızı dolmabiber Bir adet yeşil dolmabiber İki diş rendelenmiş sarımsak Altı TÜMÜNÜ OKU
Düğün Çorbası Tarifi
DÜĞÜN ÇORBASI TARİFİ 500 gr kuzu gerdan Üç yemek kaşığı yoğurt 2 yemek kaşığı yağ (Tereyağı tercih edilebilir) Yarım su bardağı (100 ml) un 1 tane yumurta Tuz TÜMÜNÜ OKU
Tavuk Çorbası Tarifi
TAVUK ÇORBASI TARİFİ İki litre tavuk suyu, 250 gram karışık sebze (kabak, fasulye, havuç) Bir tavuk göğsü Yarım bardak un Bir su bardağı süt Bir yemek kaşığı tere yağı TÜMÜNÜ OKU
Patates Çorbası Tarifi
PATATES ÇORBASI TARİFİ Dört tane büyük boy patates İki tane saplı pırasa Bir adet orta boy soğan Yarım çay bardağı ayçiçek yağı Bir litre et suyu Kırmızı pul TÜMÜNÜ OKU
Tarhana Çorbası Tarifi
TARHANA ÇORBASI TARİFİ Bir su bardağı toz tarhana İki lt. su (İsteğe göre et suyu da olabilir) 100 gr kıyma İki adet orta boy domates Bir yemek kaşığı TÜMÜNÜ OKU
Yoğurt Çorbası Tarifi
YOĞURT ÇORBASI TARİFİ Bir kilogram yoğurt 100 ml (Bir çay bardağı) pirinç Bir adet yumurta Bir tane orta boy domates Bir tatlı kaşığı kuru nane 1 lt (Beş su TÜMÜNÜ OKU
Balık Çorbası Tarifi
BALIK ÇORBASI TARİFİ Üç su bardağı haşlanmış balık suyu Üç tane yumurta Bir tane limon İki yemek kaşığı margarin İki yemek kaşığı un Tuz Karabiber Öncelikle geniş ve derin TÜMÜNÜ OKU
İşkembe Çorbası Tarifi
İŞKEMBE ÇORBASI TARİFİ Bir adet işkembe (Koyun işkembesi tercih edilirse daha lezzetli olur) İki tane yumurta 1/4 çay bardağı elma sirkesi Dört diş rendelenmiş sarımsak İki silme yemek kaşığı TÜMÜNÜ OKU
Ispanak Çorbası Tarifi
ISPANAK ÇORBASI TARİFİ Yarım kilogram ıspanak Üç yemek kaşığı un Bir çay bardağı süt Bir yemek kaşığı margarin Tuz Yarım kilo ıspanağı iyice yıkayalım ve bir litre suda TÜMÜNÜ OKU
Sebze Çorbası Tarifi
SEBZE ÇORBASI TARİFİ Üç yemek kaşığı margarin İki tane orta boy havuç İki dal pırasa İki tane kereviz Dört tane orta boy patates Yarım demet maydanoz İki tane orta TÜMÜNÜ OKU
İrmik Çorbası Tarifi
İRMİK ÇORBASI TARİFİ 200 ml (Bir su bardağı) irmik Bir litre su (Kemik suyu da olabilir) Bir yemek kaşığı margarin Bir tane yumurta Tuz Karabiber 1/2 Limon İrmik TÜMÜNÜ OKU
Havuç Çorbası Tarifi
HAVUÇ ÇORBASI TARİFİ Üç tane orta boy havuç Bir tane orta boy kuru soğan Bir yemek kaşığı toz şeker Bir çorba kaşığı margarin 1 lt su (Kemik suyu TÜMÜNÜ OKU
Ezo Gelin Çorbası Tarifi
EZO GELİN ÇORBASI TARİFİ Bir litre su (Kemik suyu olursa daha lezzetli olur) 500 gr kırmızı mercimek Yarım çay bardağı pirinç İki yemek kaşığı biber salçası İki tane TÜMÜNÜ OKU