İçecekler Archives - Tekyemek.com

İçecekler

Reyhan Şerbeti

Reyhan Şerbeti

REYHAN ŞERBETİ Reyhan şerbeti, ana maddesi reyhan yaprağı olan bir içecektir. Öksürük kesici bir özelliği vardır. Bunun yanında sindirim sorunlarının ve bağırsak gazlarının giderilmesine yardımcı olur. Ağız içinde çıkan aftlar ve diğer yaraları da tedavi […]

Daha Fazlası

 
Limonata

Limonata

LİMONATA Özellikle sıcak yaz günlerinde, buz gibi bir limonata gibisi yoktur. Adımları takip ederek siz de istediğiniz her an lezzetli limonata yapabilir, doğal serinliğin keyfini çıkarabilirsiniz.       Üç tane limon 4 su bardağı […]

Daha Fazlası

 
Harnup şerbeti

Harnup şerbeti

HARNUP ŞERBETİ Harnup şerbeti çok eski zamanlardan beri kültürümüzde bulunan bir içecektir. Eski zamanlarda sinir ve asabiliğin yatışması için kullanılmıştır. Solunum yolları hastalıkları ve öksürüğün iyileştirilmesinde de kullanılır. Ayrıca hazımsızlığa ve bağırsak gazlarını gidermeye yardımcı […]

Daha Fazlası

 
Gülhatmi Şerbeti

Gülhatmi Şerbeti

GÜLHATMİ ŞERBETİ Gülhatmi şerbeti gülhatmi çiçeğinden yapılır. Gülhatmi çiçeği tarihin en eski zamanlarından beri yetiştirilen bir bitkidir. Özellikle saray, konak ve köşk gibi yerlerin bahçelerinde yetiştirilen gülhatminin en önemli özelliği öksürüğe iyi gelmesidir. Aynı zamanda köklerinin […]

Daha Fazlası

 
Nar Şerbeti

Nar Şerbeti

NAR ŞERBETİ Nar halk arasında mucizevi meyve ve şifa kaynağı olarak adlandırılır. Narın hem içi hem de dışı sağlığımız için son derece faydalıdır. Nar kabuğu cilt hastalıklarının tedavisinde, nar suyu ise birçok hastalığın iyileşmesine yardımcı […]

Daha Fazlası

 
Limon Şerbeti

Limon Şerbeti

LİMON ŞERBETİ Limonun insan sağlığına olan faydaları yüzyıllardır bilinmektedir. Yüksek tansiyondan obeziteye, solunum bozukluklarından yanık tedavilerine, iç kanamadan diş ve dişeti problemlerine, soğuk algınlığı ve ateşten kabızlığa, sindirim sistemi sorunlarından, solunum yolları enfeksiyonlarına kadar bir […]

Daha Fazlası

 
Meyan Kökü Şerbeti

Meyan Kökü Şerbeti

MEYAN KÖKÜ ŞERBETİ Meyan kökü şerbeti sağlık açısından çok faydalı bir içecektir. Zaten meyan  kökünün kendisi bir nevi şifa deposudur.  Çeşitli  enfeksiyonlar,  ağız yaraları, pamukçuk  yaraları,  sinir hastalıkları, depresyon, kadınların menopoz dönem sorunları, cilt sağlığı,  […]

Daha Fazlası

 
Sirkencübin Şerbeti

Sirkencübin Şerbeti

SİRKENCÜBİN ŞERBETİ Sirkencübin şerbeti,  Mevlevi  mutfağının önemli lezzetlerinden biridir. Osmanlı Devleti zamanında padişahların özellikle  Ramazan  ayında  tükettikleri bir şerbettir. Sindirim sistemine yardımcı olmakla birlikte tokluk hissi verir. Sirkencübin şerbeti, eğer aç karına düzenli olarak içilirse […]

Daha Fazlası

 
Safran Şerbeti

Safran Şerbeti

SAFRAN ŞERBETİ Safran şerbeti, sinirleri uyarıcı ve iştah açma özelliği ile vücuda dinçlik verir. Kuvvetli hissettirir. Vücuttaki sinirleri güçlendirir ayrıca vücut ateşinin yükselmesi durumunda ateşi düşürmek için de kullanılır.       5 su bardağı […]

Daha Fazlası

 
Lohusa Şerbeti

Lohusa Şerbeti

LOHUSA  ŞERBETİ Lohusa şerbeti, doğum sonrası yeni bebeği görmek için ziyarete gelen kişilere ikram edilir.       Yarım kiloğram  lohusa  şekeri 3 su bardağı (600 ml) toz şeker 5 litre su 4 tane çubuk […]

Daha Fazlası

 
Elma Şerbeti

Elma Şerbeti

ELMA ŞERBETİ Elma gülgillerden, güneşli yerlerde daha çok yetişen dayanıklı bir meyve ağacıdır. Her gün bir elma yemek, vücudu hastalıklardan korur. Ayrıca elma diyet yapanlar için harika  bir seçenektir. Kanser hastalığından, kolesterole kadar bir çok […]

Daha Fazlası

 
Demirhindi Şerbeti

Demirhindi Şerbeti

DEMİRHİNDİ ŞERBETİ Demirhindi Şerbeti; Osmanlı mutfağından günümüze kadar gelen demirhindi şerbetinin Kanuni Sultan Süleyman’ın en sevdiği içecek olduğu belirtilmektedir. İçinde 41 tane değişik baharat barındıran, kan yapıcı olması, hazmı kolaylaştırması, bağırsakların çalışmasını hızlandırması başlıca özellikleridir. […]

Daha Fazlası

 
Portakal Şerbeti

Portakal Şerbeti

PORTAKAL ŞERBETİ Portakal şerbeti özellikle Ege ve Akdeniz bölgelerinde yapılan bir içecektir. Portakalda bulunan zengin C vitamini içeriği kışın hastalıklara vücudun gösterdiği direnci artırır. Soğuk algınlığı, nezle ve grip gibi rahatsızlıklarda, hastalığın hızlı bir şekilde […]

Daha Fazlası

 
Nane Şerbeti

Nane Şerbeti

NANE ŞERBETİ Nane şerbeti, yazın ferahlamak için bire birdir. Nane çok eski zamanlardan beri gıda ve tıp alanlarında kullanılan bir bitkidir. Genellikle solunum yolları hastalıklarının tedavisinde kullanılır ancak nane tam bir A vitamini deposudur ki […]

Daha Fazlası

 
Sübye Şerbeti

Sübye Şerbeti

SÜBYE ŞERBETİ Sübye şerbeti kavun çekirdeğinden yapılan bir içecek türüdür. Sübyenin kökeninin 500 yıl öncesine dayandığı ve İspanya’dan göç eden Yahudilerin İzmir ve bölgesine getirdikleri tahmin edilmektedir. Sabahleyin güne zinde başlamak akşam ise güzel bir […]

Daha Fazlası