Klasik Krep Tarifi - Tekyemek.com Klasik Krep Tarifi

Klasik Krep Tarifi

KLASİK KREP TARİFİ

klasik krep

 

MALZEMELER

  • Üç tane yumurta
  • 300 ml (Bir buçuk su bardağı) un
  • 200 ml (Bir su bardağı süt)
  • Yarım çay bardağı toz şeker
  • İki çay kaşığı tuz
  • Bir yemek kaşığı ayçiçek yağı

YAPILIŞI

  • Klasik krep kahvaltılarımız için zaman zaman hazırladığımız yapımı kolay bir yiyecektir. Önce yumurtalarımızı bir kaba kırıp içine bir yemek kaşığı kadar ayçiçek yağı ilave ediyoruz. Yağ ve yumurtayı iyice çırpıp içine sütü ilave ediyoruz. Daha sonra unu, toz şekeri ve tuzu da ekleyip hepsini güzelce karıştırıyoruz. Karışımın kıvamı çok koyu veya çok sulu olmamalıdır.  Tavaya çok az yağ koyup kısık ateşte kızdırıyoruz. Yarım kepçe dolusu karışımımızı tavaya döküyoruz. Tavayı yavaş yavaş çevirerek karışımı yayıyoruz. Kreplerin kenarları kalkmaya başlayınca ters çeviriyoruz. Afiyet olsun.

PÜF NOKTASI

  • Krep harcının topaklı olmaması için malzemeleri karıştırırken azar azar koymalıyız. Klasik krebin kıvamı bozadan koyu kek hamurundan akışkan olmalıdır. Krebin ince olmasına dikkat edilmelidir.

SERVİS ŞEKLİ

  • Krep sıcak veya ılık servis edilmelidir.

SÜRE

  • 20 DAKİKA

KAÇ KİŞİLİK

  • 4 KİŞİLİK

 

Yorum Bırakabilirsiniz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*