Kolay Krep Tarifi - Tekyemek.com Kolay Krep Tarifi

Kolay Krep Tarifi

KOLAY KREP TARİFİ

kolay krep

 

MALZEMELER

 

  • 200 ml (İki su bardağı) un
  • 300 ml süt (Bir buçuk su bardağı)
  • İki tane yumurta
  • Tuz
  • Yarım çay barağı ayçiçek yağı (Kızartma için)

 

YAPILIŞI

 

  • Öncelikle sütü, suyu, yumurtayı, bir miktar tuzu ve unu büyükçe ve derin bir kaba boşaltıp iyice karıştırıyoruz. Kıvamın pürüzsüz olmasına özen gösteriyoruz.  Sonra tercihen seramik bir tavayı (teflon da olabilir) sıvı yağımızı koyuyoruz ve kısık ateşte ısıtıyoruz. Tavamız el yakma kıvamına gelince kepçe ile krep hamurunu tavaya döküyoruz. İnce bir kalıp olacak şekilde tavaya döktükten sonra  omlet kıvamına gelinceye kadar pişiriyoruz. Daha sonra bu işlemi hamurumuz bitinceye kadar devam ediyoruz. Dilersek yanına yeşillikle koyarak servis yapıyoruz. Afiyet olsun.

PÜF NOKTASI

  • Krep harcının topaklı olmaması için malzemeleri karıştırırken azar azar koymalıyız. Klasik krebin kıvamı bozadan koyu kek hamurundan akışkan olmalıdır. Krebin ince olmasına dikkat edilmelidir.

SERVİS ŞEKLİ

  • Krep sıcak veya ılık servis edilmelidir.

SÜRE

  • 20 DAKİKA

KAÇ KİŞİLİK

  • 4 KİŞİLİK

 

Bir Yorum

  1. Pingback: Ispanaklı krep - Kolay Yemek Tarifleri Ispanaklı krep Kolay Yemek Tarifleri

Yorum Bırakabilirsiniz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*