Kolay Poğaça Tarifi - Kolay Yemek Tarifleri Kolay Poğaça Tarifi
Ana Sayfa / Hamur İşleri / Kolay Poğaça Tarifi

Kolay Poğaça Tarifi

KOLAY POĞAÇA TARİFİ

kolay poğaça

 

malzemeler

 

  • Üç yemek kaşığı tereyağı
  • 200 ml (Bir su bardağı) yoğurt
  • Yarım çay bardağı ayçiçek yağı
  • Bir tatlı kaşığı tuz
  • Bir paket kabartma tozu
  • Dört su bardağı un
  • İki tane yumurta
  • Bir yemek kaşığı şeker
  • Peynir
  • Susam

yapılışı

 

  • Kolay poğaça tarifi, poğaça tarifleri içinde en basit olanlarındandır. Öncelikle hamuru yoğurmak üzere derin ve geniş bir kap alıyoruz. Unumuz elenmiş değilse bir elek vasıtasıyla eliyoruz. Yumurtayı kırıp sarısı ile akını ayırıyoruz. Yoğurdu, tere yağını, ayçiçek yağını, unu, kabartma tozunu, toz şekeri ve yumurtanın akını karıştırıyoruz. Güzelce yoğurduktan sonra (Kulak memesi kıvamına gelince) üzerini bir bezle örtüp dinlenmeye bırakıyoruz. Hamur yarım saat kadar dinlendikten sonra cevizden biraz daha büyük (Yumurta büyüklüğünde) parçaları alıp top şekline getiriyoruz.  Top şeklindeki hamurları avuç içinde açıp içine peynir koyuyoruz ve kapatıyoruz. Fırın tepsisini yağlıyoruz ve poğaçalarımızı fırın tepsisine diziyoruz. Üzerlerine fırça yardımıyla yumurta sarısını sürüp ve susamı serpiştiriyoruz. Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında üstleri kızarana kadar pişiriyoruz.  Afiyet olsun.

PÜF NOKTASI

  • Bu tarifimiz peynirli poğaça sevenler içindi. Zevkinize bağlı olarak içi harcını değiştirerek patatesli, kaşarlı, sucuklu poğaçalar hazırlayabilirsiniz. Susam yerine çörek otu da kullanılabilir.

SERVİS ŞEKLİ

  • Fırından çıktıktan sonra poğaçalarımızın biraz soğumasını bekleyip çayla birlikte servis yapılabiliriz.

SÜRE

  • 120 DAKİKA

KAÇ KİŞİLİK

  • 6 KİŞİLİK

Bunlara da bir göz atmak istermisiniz

bademli stollen

Bademli Stollen Tarifi

BADEMLİ STOLLEN TARİFİ     200 gr dövülmüş badem içi Üç yemek kaşığı (60 gr) …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir