Milföylü Börek Tarifi - Kolay Yemek Tarifleri Milföylü Börek Tarifi
Ana Sayfa / Börek Tarifleri / Milföylü Börek Tarifi

Milföylü Börek Tarifi

MİLFÖYLÜ BÖREK TARİFİ

milföylü börek

 

 

  • Milföy hamuru
  • İki adet orta boy domates
  • Bir kaşık zeytin
  • İki adet sosis
  • Çeyrek kangal sucuk
  • İki adet yeşil biber
  • Yumurta sarısı
  • Susam
  • Sıvı yağ

 

  • Önce domateslerimizi kabuklarını soymadan küçük küp şeklinde doğruyoruz. Daha sonra yeşil sivri biberlerimizi de halka halka olacak şekilde doğruyoruz. Zeytinlerin çekirdeklerini çıkartıyoruz ve doğruyoruz. Sucuk ve sosisleri de çok küçük parçalar olacak şekilde dilimliyoruz.  Tüm bu hazırladığımız malzememizi bir kapta birleştirip üzerine biraz da yağ ekledikten sonra iyice karıştırıyoruz. Milföy hamurumuzu açıyoruz ve içine bolca harcımızdan koyuyoruz. Köşeden köşeye üçgen olacak şekilde hamurumuzu kapatıyoruz.  Fırın tepsisinin altını yağlıyoruz ve milföy hamurlarımızı tepsimize diziyoruz. Yumurtayı başka bir kapta kırıp çırpıyoruz. Milföylerin üzerine bir fırça yardımıyla sürüyoruz. En son milföylerimizin üzerine susam serpiştiriyoruz. Önceden yakılmış fırınımızda 40-45 dakika 180 derecede pişiriyoruz. Afiyet olsun.

 

PÜF NOKTASI

  • Milföy hamurumuzun taze olmasına özen gösterelim. Fırında pişirme süresini fırınımızın pişirme özelliği ve tecrübemize göre 5-10 dakika az veya çok olacak şekilde ayarlayabiliriz.

SERVİS ŞEKLİ

  • Fırından çıktıktan sonra dilimleyip çayla servis edebiliriz.

SÜRE

  • 60 DAKİKA

KAÇ KİŞİLİK

  • 4 KİŞİLİK

Bunlara da bir göz atmak istermisiniz

cigköfte

Çiğ köfte tarifi

ÇİĞ KÖFTE TARİFİ     Bir kilo köftelik ince bulgur (düğü) Bir kutu salça (800 gr) …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir