Kolay Yemek Tarifleri - Sayfa 10 / 18 - Turk ve Anadolu Yemekleri

Baharatlı Bonfile Tarifi

BAHARATLI BONFİLE TARİFİ     Yarım paket margarin İki tane orta boy kabak İki tane dolmalık kırmızı biber Üç diş sarımsak Bir çorba kaşığı biber salçası Dört tane ince bonfile Karabiber Kimyon Tuz     Öncecikle bonfilemizi döverek daha da inceltiyoruz. Dövülmüş bonfilelerimizi ılık suyun içerisinde 15 dk. kadar bekletiyoruz. …

Devamını Oku »

Balık Köftesi Tarifi

BALIK KÖFTE TARİFİ     Dört dilim palamut Yarım su bardağı mısır unu İki tane yumurta Mısır unu Dereotu Karabiber Tuz Yenibahar Fıstık Üzüm Karbonat   Önce palamutlarımızı güzelce haşlıyoruz. Sonra soğumaya bırakıyoruz. Soğuduktan sonra balığın siyah bölgelerini ve kemiklerini ayıklıyoruz. Yumurtaları başka bir kapta kırıp mısır unu ile karıştırıyoruz. …

Devamını Oku »

Portakalı Hindi Budu Tarifi

hindi budu

PORTAKALLI HİNDİ BUDU TARİFİ     Dört tane hindi budu Bir su bardağı portakal suyu Yarım çay bardağı zeytinyağı Bir tane orta boy kuru soğan Dört diş sarımsak İki tane orta boy domates Bir yemek kaşığı soya sosu Tuz Karabiber Kırmızı pulbiber Kimyon Kişniş     Öncelikle sosumuzu hazırlıyoruz. Sosumuz …

Devamını Oku »

Bulgur Çorbası Tarifi

bulgur çorbası

BULGUR ÇORBASI TARİFİ   Bir su bardağı ince bulgur Bir tane kuru soğan Üç tane domates İki tane yeşil biber Bir tutam maydanoz Sıvı yağ Su Tuz Et suyu     Öncelikle bulgurlarımızı güzelce yıkayalım. Süzgecimize koyup 5 dakika kadar suyunun süzülmesini bekleyelim. Bu arada soğanımızı ve biberimizi ince ince …

Devamını Oku »

Havuç Çorbası Tarifi

HAVUÇ ÇORBASI TARİFİ     Üç tane orta boy havuç Yarım çay bardağı mısır unu 200 ml (bir su bardağı) süt Bir litre kadar sıcak su Bir yemek kaşığı zaytinyağı Tuz Karabiber   Havuçlarımızı güzelce yıkadıktan sonra rendeleliyoruz. Derin bir kabı alıp, yağımızı koyuyoruz ve kısık ateşte yağın kızarmasını bekliyoruz. …

Devamını Oku »

Mantar Çorbası Tarifi

mantar çorbası

MANTAR ÇORBASI TARİFİ (KURU MANTAR)     300 gr kurutulmuş mantar 3 tane orta boy kuru soğan Bir adet kırmızı dolmabiber Bir adet yeşil dolmabiber İki diş rendelenmiş sarımsak Altı çorba kaşığı soya yağı Yarım litre sebze suyu (Tat marka olabilir) Dört dilim tost ekmeği Tuz Karabiber, 100 gr rendelenmiş …

Devamını Oku »