Kolay Yemek Tarifleri - Sayfa 5 / 19 - Turk ve Anadolu Yemekleri

Kabak Dolması

kabak dolmasi

     KABAK DOLMASI    On tane orta boy kabak İki tane orta boy kuru soğan 500 gram dana kıyma İki tane orta boy domates 300 ml (1,5 su bardağı) pirinç Yarım demet maydanoz Bir yemek kaşığı salça Bir tatlı kaşığı tuz Bir çay kaşığı karabiber Bir tatlı kaşığı nane …

Devamını Oku »

Elmalı Tart

elmali-tart

     ELMALI TART İki buçuk su bardağı un Bir adet yumurta 125 gr tereyağı veya yarım paket margarin Dört yemek kaşığı pudra şekeri Bir yemek kaşığı yoğurt Bir paket kabartma tozu Bir paket vanilin Yarım çay bardağı sıvı yağ Dört adet orta boy elma (İç harcı için) Bir tatlı …

Devamını Oku »

Tavuk Şinitzel

tavuk Şinitzel

     TAVUK ŞİNİTZEL İki tane fileto tavuk göğsü Üç tatlı kaşığı un Bir tane yumurta Bir çay bardağı galeta unu Bir su bardağı ayçiçek yağı Karabiber Tuz Tavuk yemekleri oldukça çeşitli ve pratik yemeklerdir. Tavuk şinitzel de doyurucu ve hazırlaması kolay, yemeklerden biridir. Öncelikle tavuk etlerini uzunlamasına düzgünce ikiye …

Devamını Oku »

İrmik Helvası

irmik helvası

 İRMİK HELVASI 200 ml (Bir su bardağı) irmik 1/4 paket margarin İki yemek kaşığı tere yağ  Bir paket dolmalık fıstık (25 gramlık paket) 200 ml (Bir su bardağı) toz şeker 200 ml (Bir su bardağı) su 200 ml (Bir su bardağı) süt İrmik helvası da un helvası gibi geleneksel bir tatlı çeşidimiz …

Devamını Oku »

Sardalya Dolması

sardalya dolma

    SARDALYA DOLMASI Otuz tane kadar sardalya İki diş rendelenmiş sarımsak Dört tane orta boy domates İki tane orta boy kuru soğan Bir çay bardağı zeytinyağı Sekiz dal maydanoz 400 ml (İki su bardağı un) Tuz Karabiber   Balık, kuşkusuz ki en sağlıklı besinlerden biridir. Bu besleyici ve lezzetli …

Devamını Oku »

Kabak Çiçeği Dolması

kabak çiçeği dolması

     KABAK ÇİÇEĞİ DOLMASI 15 tane kabak çiçeği Bir tane küçük boy domates 1,5 çay bardağı dolmalık pirinç Bir tane orta boy kuru soğan 4-5 dal dereotu 1 çay kaşığı kuru nane 1/2 çay kaşığı tuz Çay kaşığının ucuyla karabiber Yarım çay bardağı zeytinyağı 1/2 çay bardağı sıcak su …

Devamını Oku »

Tahinli Kabak Tatlısı

Tahinli kabak tatlısı

TAHİNLİ KABAK TATLISI   Bir kilogram bal kabağı Beş su bardağı (1 kg) toz şeker Bir su bardağı su İki su bardağı ceviz içi Beş tane karanfil Yarım kilogram tahin Tahinli kabak tatlısı, kışın gelmesi ile sofralarımızda yer bulan tahin, ceviz ve bal kabağının bir arada olduğu eşsiz bir lezzettir. …

Devamını Oku »

Tavuklu Florantin Çorbası

tavuklu florantin çorbası

TAVUKLU FLORANTİN ÇORBASI Yarım kilogram tavuk göğsü Yarım su bardağı un İki yemek kaşığı zeytinyağı Bir tane küçük boy kuru soğan İki diş sarımsak Dört su bardağı tavuk suyu Bir su bardağı krema 150 gr ıspanak Tuz Karabiber 2-3 dilim bayat ekmek  Tavuklu florantin çorbası, İtalya’nın Floransa şehrinden çıkıp tüm …

Devamını Oku »

İstavrit Tava Tarifi

istavrit tava

      İSTAVRİT TAVA TARİFİ Bir kilogram istavrit  İki çay bardağı mısır unu Bir tatlı kaşığı tuz Kızartma için ayçiçek yağı veya mısır özü yağı   En sağlıklı besinlerden biri olan balık kış aylarında sofralarımızda en fazla bulunan gıdalardandır. İstavrit ise uskumrugillerden, buğulaması da yapılan, 15-20 cm boylarında, ufak …

Devamını Oku »

Saray Helvası

saray helvasi

SARAY HELVASI 600 ml (Üç su bardağı) un Yarım paket margarin veya 125 gram tereyağ 200 ml (Bir su bardağı) pudra şekeri 100 gram dövülmüş antep fıstığı Saray helvası da, un helvası ve irmik helvası gibi geleneksel bir tatlımız olup, geçmişi Osmanlı Devletine dayanmaktadır. Kastamonu saray helvası, çikolatalı saray helvası, tahinli saray helvası gibi çeşitleri de bulunmaktadır.   Öncelikle yapışmaz …

Devamını Oku »