Pamuk poğaça tarifi - Tekyemek.com % % %

Pamuk poğaça tarifi

PAMUK POĞAÇA TARİFİ

pamuk poğaça

 

  • Bir paket yaş maya
  • 200 ml (Bir su bardağı) ayçiçek yağı
  • Yarım litre ılık süt
  • İki yemek kaşığı toz şeker
  • İki tatlı kaşığı tuz
  • İki tane yumurta
  • Un

 

 

  • Pamuk poğaça annelerimizin sabah okula gitmeden bizlerin önüne koyduğu o sıcacık çöreklerdi. O güzel poğaçaların tarifini sizlere sunmak istedik. Bir kaba ılık sütümüzü koyuyoruz. Yaş mayayı sütün içine atıp eritiyoruz. Geniş ve derin bir kaba unu, tuzu, şekeri, ayçiçek yağını koyup karıştırmaya başlıyoruz. Yumurtaların sarısını ayırıyoruz. Hamurumuza yumurtanın akını da ilave edip yoğuruyoruz. Biraz yoğurduktan sonra mayalı sütü de ekliyoruz. Kulak memesi kıvamına gelinceye kadar hamurumuzu yoğuruyoruz. Yoğurma işlemi bitince cevizden biraz büyük parçalar kopartıp şekil veriyoruz. Yağlanmış fırın tepsimize poğaçalarımızı dizelim ve yarım saat kadar kabarması için bekleyelim. Yarım saat sonra daha önce ayırdığımız yumurtanın sarısını fırça yardımı ile poğaçalarımızın üstüne sürelim. Tepsimizi fırına atalım ve 180 derecede 20-25 dakika pişirelim. Afiyet olsun.

 

PÜF NOKTASI

  • Bir çok tarifin aksine bu tarifte fırınımız önceden ısıtılmayacak. Bu tarif sade poğaça sevenler içindi. Zevkinize bağlı olarak iç hazırlayıp peynirli, patatesli, kaşarlı vs… gibi poğaçalar hazırlayabilirsiniz.

SERVİS ŞEKLİ

  • Fırından çıktıktan sonra poğaçalarımızın biraz soğumasını bekleyip çayla birlikte servis yapılabiliriz.

SÜRE

  • 60 DAKİKA

KAÇ KİŞİLİK

  • 4 KİŞİLİK

 

3 Yorum

  1. Pingback: Çok Kolay Poğaça Tarifi - Kolay Yemek Tarifleri % Kolay Yemek Tarifleri

  2. Pingback: Kıyır Poğaça Tarifi - Kolay Yemek Tarifleri Kıyır Poğaça Tarifi

  3. Pingback: Saçaklı Sandviç Poğaça Tarifi - Kolay Yemek Tarifleri

Yorum Bırakabilirsiniz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*