Pastane poğaçası tarifi - Kolay Yemek Tarifleri Pastane poğaçası tarifi
Ana Sayfa / Hamur İşleri / Pastane poğaçası tarifi

Pastane poğaçası tarifi

PASTANE POĞAÇASI TARİFİ

pastane poğaçası

 

malzemeler

 

  • 500 gram tereyağı (İki paket margarin de kullanılabilir)
  • Üç yemek kaşığı toz şeker
  • Üç tane yumurta
  • 300 ml (Bir buçuk su bardağı) su
  • Bir yemek kaşığı tuz
  • 50 gram maya
  • Bir kilogram un

 

yapılışı

 

  • Pastane poğaçası sabahları en sevdiğimiz poğaçalardan biridir. Hazırlaması da gayet kolay olay pastane poğaçasının tarifini veriyoruz. Öncelikle yumurtaları kırıp sarısı ile akını ayırıyoruz. Daha sonra büyük ve derince bir kap alıyoruz. Tereyağını, toz şekeri, yumurtanın akını, suyu, tuzu ve mayayı karıştırıyoruz. Karıştırırken içine azar azar un ilave ediyoruz. Hamur elimize yapışmayacak biçimine gelene kadar yoğuruyoruz. Kıvama gelince üstünü bezle kapatıp dört saat kadar mayalanmaya bırakıyoruz. Mayalanma bittikten sonra hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarlayıp tepsiye koyuyoruz. Üzerlerine biraz bastırarak hafif yassı şekiller veriyoruz.  Üstüne fırça ile yumurta sarısı sürüyoruz. Üstüne susam serpiştiriyoruz. Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.

 

PÜF NOKTASI

  • Biz sade pastane poğaçası tarifi verdik. Siz hazırlarken isteğe bağlı olarak içine peynir, patates harcı veya zeytin ezmesi de koyabilirsiniz.  Susam yerine çörek otu da kullanılabilir.

SERVİS ŞEKLİ

  • Fırından çıktıktan sonra poğaçalarımızın biraz soğumasını bekleyip çayla birlikte servis yapılabiliriz.

SÜRE

  • 300 DAKİKA

KAÇ KİŞİLİK

  • 6 KİŞİLİK

Bunlara da bir göz atmak istermisiniz

bademli stollen

Bademli Stollen Tarifi

BADEMLİ STOLLEN TARİFİ     200 gr dövülmüş badem içi Üç yemek kaşığı (60 gr) …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir