Tarhana Çorbası tarifi - Tekyemek.com Tarhana Çorbası tarifi

Tarhana Çorbası tarifi

TARHANA ÇORBASI TARİFİ (ETSİZ)

tarhana çorbası

 

Malzemeler

 

  • Altı yemek kaşığı tarhana
  • İki yemek kaşığı margarin
  • Bir dilim bayat ekmek
  • Karabiber
  • Tuz

Yapılışı

  • Tarhana çorbası, yurdumuzun her yerinde çok sevilen özellikle kış aylarının vazgeçilmez çorbalarındandır. sevilenlerinden biridir. Öncelikle tarhanamızı yumuşaması için suda ıslatıyoruz. Tarhana yumuşarken biz de büyük ve derince bir kapta margarini kısık ateşte eritiyoruz. Tarhana yumuşadıktan sonra altı bardak su ile birlikte tarhanayı tencereye ilave ediyoruz. Ocağın altını biraz açıyoruz. Orta ateşte sürekli karıştırarak tarhanamızı kaynatıyoruz. Bir dilim bayat ekmeği tavada az yağla kızartıp küçük parçalara bölüyoruz ve kaynayan çorbamızın içine atıyoruz. 3-4 dakika daha kaynadıktan sonra ocaktan indirip  servis yapıyoruz.

PÜF NOKTASI

  • Tarhana çorbamızı pişirirken kullandığımız suyu zevkinize ve damak tadınıza göre değiştirebiliriz. Bu tarifte biz normal su kullandık. Siz kemik suyu veya et suyu kullanabilirsiniz. Tarhana çorbasını pişirirken sürekli karıştırmalıyız.

SERVİS ŞEKLİ

  • Tarhana çorbamızın üzerine nane veya maydonoz serpiştirerek servis yapabilirsiniz.

SÜRE

  • 40 DAKİKA

KAÇ KİŞİLİK

  • 4 KİŞİLİK

 

Bir Yorum

  1. Pingback: Tarhana Çorbası Tarifi - Tarhana Çorbası Tarifi Kolay Yemek Tarifleri

Yorum Bırakabilirsiniz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*