Zeytinyağlı Taze Fasulye - Kolay Yemek Tarifleri - Sebze Yemekleri
Ana Sayfa / Sebze Yemekleri / Zeytinyağlı Taze Fasulye

Zeytinyağlı Taze Fasulye

ZEYTİNYAĞLI TAZE FASULYE

Yazın vazgeçilmez sebzelerinden biri olan taze fasulyenin değişik türde yemekleri yapılır. Bunların içinde en yaygını kuşkusuz ki zeytinyağlı taze fasulye yemeğidir. Yapması fazla uzun sürmeyen pratik yemeğimizin tarifini verelim.  

 

ZEYTINYAGLI TAZE FASULYE

 

malzeme

 

– 1 kg taze fasulye
– 5 adet domates
– 1 adet büyük boy kuru soğan
– 1 çay bardağı zeytinyağ
– 1 çorba kaşığı toz şeker
– 1.5 tatlı kaşığı tuz
– 1 çay bardağı su

 

Yapılışı

 

  • Taze fasulyeler iyice yıkanıp ayıklanır. Ortadan ikiye kesilir.
  • Domatesler, kabukları soyulup küp küp doğranır.
  • Soğan piyazlık şekilde doğranır.
  • Derin bir kapta; tuz, domates ve soğanlar harmanlanır.
  • Düdüklü tencerenin içine taze fasulye ve soğan,domates karışımı eklenir. El ile harmanlanır.
  • Zeytinyağı, şeker ve su da ilave edilir.
  • Yaklaşık 30 dk pişirilir.

Afiyet olsun.

PÜF NOKTASI

  • Pişirme süresi 30 dakika olarak belirtilmiş ise de, ocağınızın durumuna göre fasulyeler pişene kadar kontrollü olarak beş dakika az veya çok pişirebilirsiniz. 

SERVİS ŞEKLİ

  • Zeytinyağlı taze fasulye, yoğurt ve pirinç pilavı ile servis edilebilir.

SÜRE

  • 40 DAKİKA

KAÇ KİŞİLİK

  • 5-6 KİŞİLİK

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir